Tarjeta de evaluación de la preparación del proceso de lavado

Compare la integridad de los datos que sustentan un proceso configurado de lavado de canastas, cajas o bandejas. La puntuación indica qué está listo para analizar; no califica la limpieza ni predice un resultado higiénico.

Controles del proyecto

Geometría del envase Dimensiones, nervaduras, aberturas, orientación y muestras Residuos y aceptación Residuos, método actual y criterios de liberación Química y temperatura Producto, pH, concentración y ventana de compatibilidad Rociado y exposición Alcance de las boquillas, presión, trayectoria y tiempo de contacto Agua y enjuague final Fuente, filtración, cambio de tanque y límite de reutilización Capacidad de producción y carga Unidades por hora, turnos, paso entre envases y cambios de formato Secado y descarga Humedad residual y proceso siguiente Servicios auxiliares y mantenimiento seguro Energía, calor, aire, drenaje, acceso y aislamiento