Máquina de engarrafamento de cerveja

Engarrafamento de Cerveja (Isobar Pressão Isobar | 3,50 | 18.000 BPH para Garrafas de Vidro | Masstech

Máquina de engarrafamento de cerveja Masstech: monobloco 3 em 1 de enxágue, envase e fechamento, usando envase isobárico (contrapressão), com 5 modelos da série MSGF entre 3.500 e 18.000 BPH a 500 ml, projetada para cervejarias artesanais, regionais e de contrato, com “capacidade real” na operação de um único produto, baixo TPO, prazo de entrega previsível e preço com excelente relação custo-benefício. Conta com garantia de 2 anos, engenheiros de serviço 24 horas e courier global de peças em 5 dias úteis.

  • 2.2.3.0 bar Pressão de enchimento de CO2
  • AISI 304 contato de qualidade alimentar
  • garantia de 2 anos para todas as peças
Solicitar RFQ (resposta em 3–5 dias)
Máquina de engarrafamento de cerveja de precisão Masstech
3,5K 18K BPH @ 500 ml de vidro
5 modelos MSGF
$25K–$400K Faixa em USD FOB Xangai

Por que o envase de cerveja é diferente — e onde a maioria dos compradores erra

O engarrafamento de cerveja na carteira, não no armazém O CO2 que escapa durante o enchimento torna-se devoluções de prateleira plana; a coleta de oxigênio naquele exato momento torna-se uma reclamação de sabor desagradável dois meses depois. A Brewers Association e a ASBC tratam o oxigênio dissolvido do pacote total (TPO) mais o oxigênio do espaço livre no momento do limite como o número único mais preditivo do frescor da cerveja embalada, com a retenção de CO2 como o outro lado da mesma física.

O benchmark de autoridade de 4000 ppb

Um guia de 2018 da IC Filling Systems, de Giovanni Solferini, estabelece uma “boa faixa” em 40–100 ppb de TPO. Acima disso, a vida de prateleira diminui de 6 meses para 2; abaixo disso, você ganha uma proteção de espaço livre para estilos com lúpulo em destaque.

Os 3 números que determinam a vida de prateleira da cerveja

01

TPO (Oxigênio Total da Embalagem)

40-10 ppb na saída do enchimento (por orientação de campo da IC Filling Systems)
02

HSO (O2 no espaço de cabeça)

— a qualidade de embalagem da ASBC estabelece um limite de alerta de 0,5 mL para a média do espaço de cabeça de quatro garrafas
03

Variação na absorção de CO2

– dentro de 0.05 vol durante um turno contínuo de 8 horas para evitar variação de espuma

O envase por contrapressão (isobárico) é a solução do engenheiro. A pressão dentro da garrafa é mantida igual à pressão da cerveja na cuba, para que o CO permaneça em solução durante o movimento do líquido. Um ciclo padrão da série MSGF usa dupla pré-evacuação — o vácuo é aplicado duas vezes antes da purga de CO — para reduzir o oxigênio residual a quase zero antes de qualquer cerveja entrar na garrafa.

A armadilha da “ilusão das especificações” — garrafas por hora que você realmente obtém

Os números de BPH do catálogo descrevem a taxa de pico. A produção sustentada de garrafas por hora durante 8 horas, com seu volume de CO2, sua garrafa e sua tampa, é o que realmente determina sua produção mensal. Os dois números aparecem na nossa tabela de especificações abaixo, que explica o descritor 24-24-8 como “8.000-12.000 BPH”, em vez de um único valor máximo impressionante.

Série MSGF da Masstech — 5 modelos de 3.500 a 18.000 BPH

Nomenclatura do modelo: MSGF [cabeçotes de enxágue]–[cabeçotes de envase]–[cabeçotes de tampagem]
As cinco compartilham uma arquitetura modular idêntica — envase isobárico, superfícies de contato com o produto em aço inoxidável AISI 304 e um layout monobloco 3 em 1, com comportamento consistente de higiene e sanitização em toda a linha; apenas o número de cabeçotes, a capacidade de produção e a área ocupada aumentam.
Modelo 16-12-6 18-18-6 24-24-8 32-32-10 40-40-12
Capacidade de 500 ml (BPH, sustentada) 3.500–4.000 4.500–6.000 8.000–12.000 12.000–14.000 15.000–18.000
Volume da garrafa 200–2.000 ml (vidro redondo ou quadrado)
Altura da garrafa 160320 mm
Ar comprimido 0.30,7 MPa
Meio de lavagem Água asséptica
Enxaguando pressão 0,06–0,2 MPa
Potência total (kW) 4.61 4.61 5.41 6.41 9.63
Pegada (m×m) 2,5 × 1.9 2,8 × 2.15 3,1 × 2.5 3,8 × 2.8 4,5 × 3.3
Altura (m) 2.5 2.5 2.5 2.5 2.6
Peso (kg) 3.200 4.000 4.500 6.500 8.000
Os valores de capacidade são sustentados durante 8 horas com garrafas de vidro padrão de 500 ml e 2.6 vol CO₂. As taxas de pico ficam 8–12% acima desses valores. Fonte: ficha técnica de engenharia MSGF da Masstech.

Matriz de decisão — escolha o modelo com base no volume anual da sua cervejaria

MSGF 16-12-6

Tamanho da cervejaria 250–1.500 hL/ano
BPH sustentado 3.500–4.000
Área ocupada 2,5 × 1,9 m

MSGF 18-18-6

Tamanho Cervejaria 1.500 toneladas 5.000 hL/ano
BPH sustentado 4.500–6.000
Pegada 2,8 × 2,15 m

MSGF 24-24-8

Porte da cervejaria 5.000–15.000 hL/yr
BPH sustentado 8.000–12.000
Pegada 3,1×2,5m

MSGF 32-32-10

Tamanho Cervejaria 15.000 toneladas de ar 30.000 h/ano
HBP sustentada 12,000–14,000
Pegada 3,8×2,8m

MSGF 40-40-12

Tamanho da cervejaria 30.000+ hL/ano
HBP sustentada 15,000–18,000
Pegada 4,5×3,3m

Flexibilidade de método de envase e formato de tampa — opções automáticas e semiautomáticas

A válvula de envase pode ser encomendada de quatro maneiras, conforme os formatos e a composição das embalagens de cerveja: válvula mecânica, medidor de vazão, por peso ou nível a laser — a maioria das linhas exclusivas para cerveja encomenda válvula mecânica; linhas ampliadas para sidra, kombucha ou seltzer costumam escolher o medidor de vazão para as trocas de SKU.

A troca de formato de tampa é realizada em operação combinada por meio da ponte do operador; é concluída em menos de uma hora, sem remover o monobloco da linha. Os modos automático e semiautomático são compatíveis com o mesmo painel de controle CLP + HMI para os formatos de tampa abaixo:
  • Tampas – o padrão universal para quase toda cerveja engarrafada: 26 mm pry-off
  • Tampas de rosca ROPP — para garrafas especiais e de exportação, nas quais a evidência de violação é essencial
  • Rolhas em T e rolhas de madeira &aur, barril-condicionado, e estilos especiais da liberação
  • Tampas twist-off / de rosca — ao migrar a base de produtos para bebidas de malte ou seltzers alcoólicos
Método de enchimento e flexibilidade do formato da tampa 1
Flexibilidade do método de envase e do formato da tampa 2

Envase de cerveja isobárico versus por gravidade versus com válvula mecânica

A escolha do método de envase determina três fatores ao mesmo tempo: quanto CO permanece na garrafa, a precisão do envase e a vazão de cada válvula. Para cerveja acima de 2.4 vol CO, o envase isobárico NÃO é um upgrade; é o padrão básico.
Método Indicado para Retenção de CO2 Preencha precisão Velocidade (BPH/válvula) Impacto Capex
Isobárico (contrapressão) Cerveja, espumante, kombucha, gás duro Alto Altura de envase de ±2 mm 700–1.200 +30–40%
Válvula mecânica Cerveja, vinho, não pressurizado Médio–alto ±2 mm 600–900 linha de base
Medidor de vazão Vinho, destilados e lotes de produtos mistos Médio ±1% 500–700 +10–15%
Por peso Destilados premium, óleos Médio ±0,5% 300–500 +20–25%
Gravidade Apenas produtos imóveis Baixo ±5 mm 400–600 −15–20%

Quando escolher qual (árvore de decisão)

01
cerveja CO de 2,4 vol
Isobárico obrigatório
02
Válvula mecânica
aceitável para configurações econômicas de cerveja de sessão com <2.4 vol CO
03
Medidor de vazão
para cerveja + cidra + seltzer corridas mistas para flexibilidade SKU e mudança mais fácil
04
Cervejas condicionadas na garrafa
com fermentação secundária por gravidade ou válvula mecânica, porque o C0 é dosado na garrafa, não na linha
Especificações do ciclo padrão de contrapressão da IC Filling Systems: garrafa vedada, dupla pré-evacuação, purga de C0 a 2,2-3,0 bar, válvula abre, a cerveja flui enquanto o C0 é ventilado, pulverização fina de água morna sobre a espuma para deslocar o oxigênio do gargalo, colocação da tampa, lavagem externa da garrafa. Quem tentar vender um envasador de “contrapressão” que pule a etapa de pré-evacuação está oferecendo um envasador de pressão (conhecido como pressure filler em sites de homebrew e microcervejarias). A pasteurização terminal a jusante é opcional, mas comum para cerveja de varejo — a própria linha de engarrafamento favorece a esterilização por meio de circuitos de CIP, sem pasteurização em linha.
“Testamos configurações de válvula mecânica e isobárica no mesmo quadro MSGF 24-24-8. Para lager pálida a 2,6 vol CO2, a válvula mecânica nos deu TPO em torno de 110 ppb. Adicionando dupla pré-evacuação puxou-o sob 70 ppb na mesma linha, mesmo turno O mecanismo realmente é a alavanca.” Engenheiro de Aplicação, Masstech

Matriz de referência Cross-V (Cross-V Reference Matrix) (Cross-Vendor Fillingstech vs Krones, Sidel, ABE, IC Fillingstech vs Krones, Sidel, ABE, IC Fillingstech

As equipes de compras B2 B tendem a escolher um determinado conjunto de fornecedores de preenchimento como sua linha “go to” todas as vezes, mas nenhum fornecedor fornece uma comparação lado a lado por razões claras Use a matriz abaixo para informar, não determinar, sua lista e sempre verificar a folha de dados atual de cada fornecedor antes de qualquer RFQ.

As convenções de nomenclatura, as séries de modelos e as classificações em BPH variam conforme o fornecedor e a configuração. As faixas indicativas em USD abaixo refletem valores de propostas típicos do setor para configurações intermediárias e destinam-se à definição da lista curta — não são cotações finais.

Fornecedor País Tecnologia de envase (cerveja) Faixa de BPH típica Formatos CAP USD indicativo (modelo intermediário)
Krones DE Modulfill (isobárica mecânico-eletrônica) 30.000–130.000 coroa /ROPP $1.5M+
KHS DE Innofill Glass DRS 20.000–90.000+ coroa /ROPP $1.2M+
Sidel FR/IT Vidro EvoFILL 15.000–72.000 coroa /ROPP $900K+
Comac TI Série Sagitta / Master 3.000–90.000 coroa /parafuso $200K–$1M
ABE Equipment EUA Rotativo GlassPak pequena produção (≤ 4.000) coroa /cortiça $150K–$400K
Sistemas de enchimento IC REINO UNIDO/TI Monobloco 442/551/661 1.500–12.000 coroa /ROPP $100K–$350K
Masstech (MSGF) CN Monobloco isobárico 3.500–18.000 coroa /ROPP /Rótula T/parafuso $25K–$400K

Custo total de propriedade — cálculo do custo líquido por garrafa

As decisões de compra de máquinas de engarrafamento são decisões de custo líquido por garrafa de cinco anos, não itens de linha CapEx O que se segue é um caso de referência, não uma cotação - substitua as suposições por seus números em uma avaliação do mundo real.
MSGF 24-24-8 / turno de 8 horas × 250 dias de trabalho × 5 anos / cervejaria artesanal de médio porte / 12.000 BPH sustentadas a 500 ml / eletricidade a $0,10/kWh / custo da cerveja ≈ $0,20/garrafa. Ajuste conforme as tarifas locais.
Linha de custos Ano 1 cumulativo de 5 anos Notas
CapEx (máquina + comissionamento) 1TP185K1T4T4T220 1TP185K1T4T4T220 Uma vez
Potência (12.000 BPH × 5,41 kW × 2.000 h/ano) ~$13K ~$65K Referência típica do setor
Ar comprimido ~$3K ~$15K Estimativa baseada em operação a 0,3–0,7 MPa
Peças de reposição 1 ano (coberto pela garantia) $0 ~$20K Típico entre os anos 3–5
Mão de obra de manutenção (1 técnico em meio período) ~$5K ~$25K Custo interno
Perda de cerveja de 0,2–0,5% (típica do setor) ~$24K ~$120K O custo oculto
TCO de 5 anos 1TP430K$465 Custo líquido por garrafa (24M garrafas) ~$0,018–$0,019
Excluindo frasco, tampa, rótulo
Os valores de referência são faixas típicas do setor para envase de cerveja em garrafas de vidro em escala artesanal, considerando as premissas acima — o TCO real depende das tarifas de utilidades, do formato da tampa, do cronograma de produção e da frequência de CIP.

Por que a perda de cerveja é a alavanca oculta do TCO

O que decide isso é poder ou trabalho, o cálculo não é poder ou trabalho perda cerveja; uma linha de perda de 0,51TP3 T em garrafas de $0.20/bottle × 24 M ao longo de cinco anos custa $240 K, enquanto a mesma linha em 0,21TP3 T custa $96 K. Esse delta de $144 K é aproximadamente a diferença de preço entre um monobloco de entrada de Nível 1 e um Nível 2 de escala média na tabela de preços que se segue A contrapressão com pré-evacuação dupla aperta a faixa de perda porque há menos espuma na saída do enchimento, e a Master Brewers Association of the Americas documentou a extensão da vida útil do IPA de aproximadamente um mês a seis meses em cervejarias que reduziram o DO da embalagem.

Certificações, referências e declaração de transparência

O grau do material, o escopo das certificações e os parâmetros de participação na inspeção determinam a quantidade de selos.

CE — diretiva de máquinas

ISO 9001 — gestão da qualidade

AISI 304 — aço inoxidável para contato com alimentos

Garantia de 2 anos (todas as peças)

CORRENTE DE RELÓGIO Xangai/Ningbo

Guia de compras, níveis de preços, prazo de entrega, garantia

A maioria das microcervejarias no exterior passa de 2 a 3 semanas perseguindo RFQs opacas em seis fornecedores antes de obterem um número real. Publicamos os intervalos de níveis abaixo para que você possa encaixar a Masstech em sua linha em uma conversa mais curta.

Nível 1 — Entrada / microcervejaria

$80.000 USD $80.000 USD
  • FOB Xangai ou Ningbo
  • Modelos: MSGF 16-12-6 /18-18-6
  • 3.500–6.000 BPH a 500 ml
  • Escopo do trabalho: enxaguador + enchimento + captador + painel de controle
  • Formato de garrafa única em ordem; opção de reformatação posterior

Nível 2 — Média escala / artesanal e regional

1TP4.000 T8$22.000 USD
  • FOB Xangai ou Ningbo
  • Modelos: MSGF 24-24-8 /32-32-10
  • 8.000 a partir de 14.000 BPH a 500 ml
  • Adiciona: atualização do PLC, opção do pescoço-manuseio, saturador opcional
  • Troca de formato para vários tamanhos de garrafa projetada na linha

Nível 3 (Industrial/Co-Packer)

$220.000 – $400.000+ USD
  • FOB Xangai ou Ningbo
  • Modelo: MSGF 40-40-12 + integração de linha
  • 15.000–18.000+ BPH
  • Adiciona: pasteurizador de túnel, despaletizador, PLC/SCADA completo
  • Desenhos do layout da fábrica incluídos antes do depósito
Faixas indicativas em USD para configurações típicas. A cotação final depende do formato da tampa, do nível do CLP, da tensão, da opção de linha para vidro ou PET, do saturador/pasteurizador auxiliar e dos termos de transporte. Solicite uma cotação configurada para obter o preço específico da linha.

Processo de aquisição que acontece depois que você envia RFQ

Passo 1

Enviar RFQ

Volume de produção, especificação da garrafa, formato da tampa, data de início prevista.
Passo 2

Proposta de engenharia

Desenho do layout + proposta de preço em 3–5 dias úteis.
Etapa 3

Produção

Um depósito de 30% aciona uma janela de fabricação de 60–90 dias.
Etapa 4

Frete FOB

Transporte marítimo de Xangai ou Ningbo: 25–40 dias.
Etapa 5

Instalação + treinamento

Comissionamento no local + treinamento de operadores por 5 dias.

Garantia e pós-venda

Garantia de 2 anos para todas as peças (abrange superfícies de desgaste, válvulas, sensores e placa de controle).
Resposta do engenheiro 24 horas via WhatsApp, WeChat ou e-mail - a maioria dos problemas resolvidos sem visita ao site.
Correio 24 horas para peças de reposição (DHL /FedEx /UPS) - 5 dias úteis para a maioria dos destinos para nós.
Layout da planta, fabricação, instalação, treinamento e pós-venda em uma única janela do projeto - sem transferência de fornecedor de segundo nível.

Ferramentas de engenharia para máquinas de engarrafamento de cerveja

Lista de verificação RFQ de seis números

Certifique-se de ter todos os parâmetros técnicos críticos prontos antes de solicitar uma cotação. Use esta lista de verificação para agilizar a comunicação com os fabricantes e garantir o dimensionamento correto do equipamento.

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Calculadora de custo por garrafa de TCO

Avalie o ROI de longo prazo do seu investimento na linha de enchimento Nossa calculadora interativa ajuda você a estimar o Custo Total de Propriedade (TCO) por garrafa com base em suas entradas operacionais.

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Perguntas frequentes — 10 perguntas críticas para compradores